Peperoni al caramello con rampogna di vitello Fremmy© Ingredienti per due persone: 4 peperoni gialli, rossi e verdi e guardinghi 1 bistecca di vitello dal fascino nobiliare e la voglia di cantare spezie e aromatiche seduzioni olfattive zucchero e burroso grasso da sciogliere vino bianco contenuto alcolico dal gusto paglierino ed acre Il rampollo […]View post →
Mariano Grossi© Orazio, Aufidio, Batillum, Oriente . Nel 1828 Ludovico Desprez nel suo commento ad Orazio (Quinti Horatii Flacci Opera. Interpretatione et Notis illustravit Ludovicus Desprez, Philadelphiae, ed. Joseph Allen, 1828) così chiosava: “Prunaeque vatillum: tanta erat Aufidii insania, ut ante se ferri prunas in batillum, id est, foculo ansato et gestabili, iuberet, […]View post →