cibo Archives • Antiche Curiosità

Cibo, disagio di civiltà

Fluò© Cibo, disagio di civiltà . Se il disagio di una civiltà passa anche attraverso il cibo, si può dire che oggi siamo parecchio disagiati, per una sovrabbondanza spesso non qualitativa e importata da una cultura, quella dei fast-food U.S.A., che si impone ultimamente in fatto di gusto anche in Europa. Improbabili influencer alcuni […]View post →

Lunghi periodi di crisi

Mary Blindflowers© Lunghi periodi di crisi Lunghi periodi di crisi per popoli lisi, depauperati da 4 accademici cagati, due soubrettine e tre scrittori di regime, cime rapa, minestra sciapa, pasta senz’acqua, uovo sulla loro testa al sole o sulle aiuole dove si sciacqua il papa re, tutto semplice al pereppeppé, popolo sperimentale, test-limite dell’idiozia […]View post →

La Compagnia del Paiolo

Mary Blindflowers© La Compagnia del Paiolo . Per gli appassionati di cibo e letteratura, non sarà superfluo ricordare la curiosa Compagnia del Paiolo, citata da Domenico Maria Manni ne “Le veglie piacevoli” oltre che ne le “Vite” del Vasari. Scrive il Manni, nel capitolo dedicato alla vita di Anton Susini, Fiorentino, che nelle stanze […]View post →

Poeti barbieri, Migliorucci, Burchiello

Mary Blindflowers© Poeti barbieri, Migliorucci, Burchiello . Lazzero Migliorucci, noto come Mastro Lazzero Barbiere, secondo quanto riportato dal Manni ne Le veglie piacevoli, aveva una bottega di barbitonsore a Firenze nella prima metà del secolo XVII, e si divertiva a scrivere poesie. In un suo sonetto il nostro immagina una cena molto particolare in […]View post →

Devo piazzare cibo in frigo

Mary Blindflowers© Devo piazzare cibo in frigo . La morte ti servirà senza cappello Bimbi al confine muoiono di gelo, in barba al polacco del Vangelo. Le dragamine procedono tranquille nell’aria di cobalto. Tu mettiti lo smalto, scherza e ridi, ti fidi della notte dei governi, dei colletti duri e bianchi che decidono […]View post →

Camporesi, Le officine dei sensi

Mary Blindflowers© Camporesi, Le Officine dei sensi . Piero Camporesi, Le Officine dei sensi, Il corpo, il cibo, i vegetali. La cosmografia interiore dell’uomo. Le meraviglie degli elementi archetipi. Un’avventurosa esplorazione fra iconologia e antropologia, Garzanti, serie Saggi blu, prima edizione maggio 1985, 236 pagine. Il titolo e il sottotitolo non deludono le attese. […]View post →

Piccolo Manuale di Cannibalismo

Di Gaetano Altopiano© PICCOLO MANUALE DI CANNIBALISMO (micro-dissertazione sull’antropofagia) “Per l’ottima cottura del cosciotto umano – io che amo molto la cellulite – mi segno questa data, venti trenta quaranta, questi aromi, storia della macellazione occidentale, questi dosaggi, cento sessanta gradi di latitudine sud, e la temperatura giusta, che è importante sapete: sentirmi organizzato […]View post →

La perfezione senza luce

Di Mary Blindflowers© Diceva Leonard Cohen: “C’è un difetto in ogni cosa, è da lì che entra la luce”. La luce dell’etica del difetto ha un fascino indefettibile che non dovrebbe essere mai compromesso dall’illusione notevolmente in uso e abuso un po’ in ogni campo. Questa è una società di gomma dove il difetto […]View post →

La vendita del tempo in un pacchetto

Di Mary Blindflowers© Merendine a base di zuccheri raffinati, sciroppo di glucosio, latte in polvere, emulsionanti, siero di latte demineralizzato, coloranti, conservanti, umidificante, glicerolo, olio di palma, etc. Pubblicità ammiccanti, accattivanti, che mostrano famiglie perfette con bambini che mangiano le dolci delizie prodotte dalle multinazionali, prodotti posizionati nello scaffale centrale dei supermercati, […]View post →

Un libro vero snobba il suo creatore

Di Mary Blindflowers© Sedersi e iniziare a scrivere fluentemente, senza alcuno sforzo, digitare tasti con le dita che volano e che trasmettono alla materia la potenzialità metafisica di un pensiero quasi inconscio e così poco artificiale da sembrare concepito in un altrove che è non-luogo, sfera altra, di un pianeta in parte anche sconosciuto […]View post →

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