Cioccolata, cucina, medicina, preparazione

Cioccolata, cucina, medicina, preparazione
    Mary Blindflowers© Cioccolata, cucina, medicina, preparazione . In Lessico farmaceutico-chimico, Giovan Battista Capello non si limitava a dare indicazioni farmacologiche e ricette per la preparazione di medicamenti, ma scriveva anche la ricetta della cioccolata alla vaniglia, così come veniva preparata in Europa nei secoli successivi alla scoperta del continente americano, quando il confine […]View post →

Calamari ripieni alla parvenu

Calamari ripieni alla parvenu
  Calamari ripieni alla parvenu con corte di servi Mary Blindflowers© . Ingredienti per due persone: 8 calamari piccoli oppure 4 grandi funghi prataioli e porcini misti pancetta affumicata (facoltativo) noce moscata un pizzico prezzemolo aglio pan grattato pomodori secchi olive ripiene (possibilmente di tonno) ma vanno bene anche quelle semplici maggiorana un pizzico zenzero […]View post →