Giuseppe Ioppolo© Struzzo spacca ombre, sperimentazioni . LO STRUZZO L’ammazzo, lo sgozzo, lo strozzo. Sminuzzo lo struzzo dal fare barbuglio, affondo le lame nell’antico sbadiglio garbuglio di frottole, vomitevole intruglio a cipiglio del mondo. La barba nel fondo, la barba nel fondo. Sgraziato quel corpo in finitrame scomposto nel forno ripongo i fratturami del […]View post →
Mary Blindflowers© Cuoco cultura social inganno . L’altro giorno curiosando oziosamente sui social, ho visto un cuoco molto popolare e dal sorriso sornione, che in un video creato per facebook, mostrava un libro di cucina Vallardi degli inizi del secolo, un libretto serie economica che veniva stampato appositamente per l’educazione popolare, serie Biblioteca popolare […]View post →
Paolo Durando© Padella, parola, frittate cosmogoniche . Frittata cosmogonica 0 Approntata la padella, lancerai la parola. Nello strato sottostante, puramente potenziale fino ad allora, cadrà l’uovo-logos. Perderai tutto, in quell’istante. Ma è anche vero che, per certi versi, non accadrà nulla e continuerai a controllare la frittata, consapevolmente. Ci sarà l’irreversibile incremento delle fratture. […]View post →
Mary Blindflowers© Lunghi periodi di crisi Lunghi periodi di crisi per popoli lisi, depauperati da 4 accademici cagati, due soubrettine e tre scrittori di regime, cime rapa, minestra sciapa, pasta senz’acqua, uovo sulla loro testa al sole o sulle aiuole dove si sciacqua il papa re, tutto semplice al pereppeppé, popolo sperimentale, test-limite dell’idiozia […]View post →
Mary Blindflowers© Passato, memoria, hamburger perfetto Oggi curiosando su web ho notato un articolo che consigliava l’utente sugli errori da non fare quando si deve cuocere un hamburger perfetto. Una serie di punti su cose sconsigliatissime. Il punto 5 raccomandava al lettore di cuocere l’hamburger senza la pellicola. La pellicola infatti non regge […]View post →
Peperoni al caramello con rampogna di vitello Fremmy© Ingredienti per due persone: 4 peperoni gialli, rossi e verdi e guardinghi 1 bistecca di vitello dal fascino nobiliare e la voglia di cantare spezie e aromatiche seduzioni olfattive zucchero e burroso grasso da sciogliere vino bianco contenuto alcolico dal gusto paglierino ed acre Il rampollo […]View post →
Calamari ripieni alla parvenu con corte di servi Mary Blindflowers© . Ingredienti per due persone: 8 calamari piccoli oppure 4 grandi funghi prataioli e porcini misti pancetta affumicata (facoltativo) noce moscata un pizzico prezzemolo aglio pan grattato pomodori secchi olive ripiene (possibilmente di tonno) ma vanno bene anche quelle semplici maggiorana un pizzico zenzero […]View post →